【什麼是MCT油?】
MCT油的全名是是Medium（中）Chain（鏈）Triglycerides（脂肪酸）的簡稱，而「鏈」指的是「碳鏈」。含碳在6以下的稱為短鏈，12以上的稱長鏈，而6-12之間的則稱為中鏈。一般而言，碳鏈越短，吸收越快，越能快速提供飽足感。
【功能】
MCT油，因為分子較小，從小腸吸收直接由肝門靜脈進入肝臟轉化成能量,所以它是一種快素的能量來源，能快速產生飽足感。在實施飲食控制時候可代替其他的熱量來源，也較不會因為飢餓大吃大喝，造成反彈負面效果
【可以減肥?】
防彈咖啡的作法是將MCT油和奶油加入黑咖啡，在早上喝一杯，能提振精神外，飽足感也很夠，因此被拿來當成減肥飲品。
防彈咖啡的原理來自於「生酮飲食」，攝取低碳水、高油脂強迫身體去分解體內脂肪來提供生活所需的熱量，讓身體進入「酮症」(ketosis)狀態，進而達到體內燃脂及瘦身的效果。
專家提醒，如果早餐除了喝防彈咖啡還搭配其他食物，而且整體飲食沒有調整，澱粉攝取量與以往一樣，那就只是喝了杯高脂的咖啡，減肥一定失敗，而且還可能變胖；而且生酮飲食屬於風險較高的飲食方法，進行前一定要先評估自己的身體狀況，而且一定要在醫師和營養師指導下實行!
【產品特色】
選用 PH 值 6 以上的新鮮優質椰漿(一般椰漿 PH 在 3~4 左右)。採用冷壓及，專利技術。著重粹取中鏈油中最具功效的 C8、C10(辛酸、癸酸),由原油中的 14%提高到 81%，且將不易分解吸收的長鏈油脂大部份去除，再經過奈米 1000 及特殊分離提煉方法製成。
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